主食材：土豆1个，辣椒2个，醋少许，葱适量，姜适量。
配料：油适量，盐适量。
青红辣椒，土豆
n土豆去皮刮丝
辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝
n锅中放油，爆香葱姜，辣椒
n再倒入土豆丝翻炒
加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会很脆
