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原汁原味清蒸小黄鱼怎么做好吃
主食材:小黄鱼4条,生姜20克,小葱10克。配料:味达美臻品料酒2勺,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺。步骤1:准备食材:小黄鱼洗净,生姜切片步骤2:锅内放入适量的水步骤3:将洗净的小黄鱼放入盘中,放入蒸格中步骤4:放上姜片步骤5:倒...
04-12
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清蒸小龙虾的做法是什么
1、将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳,然后用干净的牙刷刷洗,这样就不会被虾钳夹到手了,用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉,可以去除虾线。2、所有小龙虾刷洗干净,一斤小龙虾装入两个盘子中,分别加入适量料酒拌匀,可以去除...
03-15
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清蒸河鳗怎么做
1、鳗鱼干用水冲洗并浸泡两三个小时。2、将浸泡好的鳗鱼干剪成小段。3、在鳗鱼段中加入葱姜蒜(葱姜蒜提前切碎),料酒和盐。4、带上一次性手套,抓匀,并腌制一个小时。5、将鳗鱼段放进蒸锅。6、蒸熟,十来分钟就可以关火。7...
01-07
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清蒸糯米肉丸子的做法
如何清蒸糯米肉丸子食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克清蒸糯米肉丸子的做法:1、糯米放入清水中浸泡12小时...
03-02
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清蒸鲟鱼的正宗做法
清蒸鲟鱼的做法很简单,也非常的常见。原料准备的不同做法也有一些差异,如果是新鲜的鲟鱼,则只需要准备葱姜,花椒等调料。鲟鱼的营养价值非常的高,属于是高级的滋补品,全身可食用的部位非常的多,鱼刺也很少,并且软烂。01在制作...
04-15
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清蒸甲鱼的做法
甲鱼是非常大补的一个食物,接下来我们就来讲一讲怎么清蒸甲鱼。操作方法01首先我们首先要把甲鱼清洗干净,最好把甲鱼的爪子和软壳处清理干净,然后去除甲鱼的内脏或者我们去市场的时候让卖家处理。02然后把处理好的甲鱼放...
04-19
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如何做清蒸鲈鱼好吃?
清蒸鲈鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做清蒸鲈鱼好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料鲈鱼,生姜,蒜头,盐巴,味精,红辣椒,酱油,甜辣酱,香葱。操作方法01首先将买回来的鲈鱼杀好清洗...
04-17
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鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的家常做法
清蒸鲈鱼的味道非常鲜美,且很大程度上保留了鱼的营养,只是和很多人怕清蒸出来的鲈鱼会有鱼的腥气,那么你就赶紧跟这篇指南学习吧,肯定会让你做出来的清蒸鲈鱼好吃到停不下筷哦。操作方法01鲈鱼买回家之后里里外外清理干净...
04-19
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清蒸沙尖鱼的做法
主食材:沙尖鱼400克。配料:葱2根,姜少许,蒜头数瓣,干辣椒数个,酱油少许,盐少许,调味汁少许,热油适量。步骤1:食材准备好:沙尖鱼,葱,姜,蒜,干辣椒步骤2:蒜头,干辣椒,葱切碎,姜切丝步骤3:沙尖鱼洗净捞出控干水份步骤4:洗好的沙尖鱼放入盘...
04-12
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清蒸小龙虾蒸多长时间
清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟普通的蒸锅,嫩的,比较小的,水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的,个头大的,10分钟左右能熟。制作方法:1、挑虾清蒸的虾宜选虾壳较硬的小龙虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反,做油...
04-05
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清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!怎么做好吃
主食材:鲈鱼500克。配料:葱段1根,辣椒1个,姜片2片,生抽1勺,蒸鱼豉油2勺。步骤1:准备好以下食材步骤2:把鲈鱼背部两面各划一刀,深至鱼骨步骤3:鲈鱼放入盘中,用盐均匀地涂抹全身,盘中放入中准备好的葱姜,料酒腌制十分钟,让鱼去处身...
03-06
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清蒸提子怎么做
1、提子在放入适量面粉的水盆里冲洗干净。(换两遍加面粉的水后再冲洗干净)。2、摘下提子粒再洗一次。3、放入蒸锅,加水,加适量玫瑰干花。水的量稍稍高出提子一点就可以。4、盖盖子,开锅后蒸5分钟即可。5、盛出,温热即可使用...
03-22
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清蒸鸽子怎么做好吃
主食材:鸽子1只。配料:盐适量,生姜两片,葱一根,枸杞适量。步骤1:将鸽子剪开清洗干净步骤2:将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面步骤3:生姜切丝,葱切段步骤4:将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞步骤5:加点水步骤6:放入准备好的蒸锅...
04-12
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清蒸桂鱼怎么做好吃
主食材:桂鱼一条,蒸鱼豉油适量,耗油少许。配料:葱姜少许,料酒少许,十三香少许,盐少许,香菜少许。步骤1:准备桂鱼洗净去内脏步骤2:改刀加入料酒,十三年盐腌制20分钟左右。步骤3:放入葱姜步骤4:开水炖至10分钟左右步骤5:葱姜丝,香...
04-11
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螃蟹清蒸的做法
秋季是螃蟹上市的季节,这个季节的螃蟹味道非常鲜美,今天告诉大家清蒸螃蟹的做法,喜欢吃的亲来看看吧。操作方法01清洗螃蟹螃蟹一定要彻底清洗干净,用刷子将螃蟹正反面全部清洗干净,不然螃蟹外边的那些细菌就会进入到螃蟹肉...
04-19
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清蒸蚕豆怎么做好吃
主食材:蚕豆150克。配料:盐适量,糖适量,蚝油适量,鸡精少许,生抽1勺,老抽1勺,蒜1瓣,葱花适量,辣椒少许。步骤1:选择新鲜蚕豆步骤2:去除外皮步骤3:清洗干净步骤4:上锅蒸8分钟步骤5:碗内放入生抽,老抽,蚝油,盐鸡精调汁步骤6:锅内爆香...
04-11
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清蒸阳澄湖大闸蟹做法
澄阳湖大闸蟹非常有名气,吃起来鲜美可口,澄阳湖大闸蟹最好吃的做法就是清蒸,今天教大家做清蒸澄阳湖大闸蟹,一起来看看吧。操作方法01大闸蟹放在淡盐水里面浸泡二三十分钟,然后用清水多次冲洗干净。02用刷子将大闸蟹正反面...
04-17
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清蒸大螃蟹窍门
清蒸大螃蟹前需将其清洗干净,可放在水中养半天的时间,有助于吐净泥沙。蒸大螃蟹需要凉水下锅,能避免螃蟹剧烈挣扎,损伤蟹腿。大螃蟹一般需要在水开后蒸制20分钟的时间,能保证其成熟度,也能使螃蟹不至于蒸老。大螃蟹清蒸前需...
01-04
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清蒸鲈鱼需要蒸几分钟
清蒸鲈鱼讲究时间的控制,一般来说,1斤左右的鱼最适合清蒸,如果整条的话,大概需要8分钟左右,如果划了花刀的,就大概需要5~6分钟即可。倒掉盘子里的汤汁,淋上蒸鱼豉油或者鲜味汁,再浇水热油,真的是非常美味。做法如下:主料:鲈鱼1条...
04-05
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清蒸排骨的做法 最正宗的做法
清蒸排骨非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸排骨的做法。操作方法01要想做好吃的清蒸排骨,我们需要准备以下材料:排骨、姜片、生抽、盐,大蒜、料酒等。02首先我们需要用清水把排骨清洗干净,然后把排骨切成大小长度相似的排...
04-19
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梭子蟹可以清蒸吗
梭子蟹可以清蒸。梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,一般食用方法就是清蒸为主,蒸好后将其肉蘸以姜末醋汁,佐以醇酒,别有一番风味,还可腌制,或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐都可以,不同的做法其口感...
04-20
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清蒸三文鱼营养不流失!怎么做好吃
主食材:三文鱼2大片(约2厘米厚),酱油2羹匙,香菇3朵,姜适量,蒜末适量。配料:芦笋2根,柠檬1片。步骤1:香菇切片和姜丝一起摆在盘底;步骤2:将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面;步骤3:将装好鱼的盘子放到锅中,盖上盖子,蒸5-6分钟;步骤4:蒸...
04-11
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清蒸三文鱼的简单做法
清蒸三文鱼非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸三文鱼的简单做法。操作方法01要想做好吃的清蒸三文鱼,我们需要准备以下材料:三文鱼、蒸鱼豉油、葱姜蒜、料酒、盐、香菇等。02首先我们需要把姜、香菇用清水清洗干净后用刀...
04-19
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清蒸香干怎么做好吃
主食材:香干6块,青椒2个。配料:生抽2勺,盐1匙,豆豉半勺。步骤1:准备好香干和青椒步骤2:香干切薄片放入碗中摆好步骤3:将剁碎的青椒放在香干上步骤4:放入浏阳豆豉步骤5:将生抽和盐混合,放入香干中步骤6:上锅蒸熟即可...
04-11
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快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的做法
主食材:鸡胸1块。配料:黄瓜0.3根,胡萝卜0.3根,低盐酱油2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,姜粉少许,香油少许欧芹碎少许。步骤1:准备好全部食材,改刀备用,鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成大块。步骤2:然后把鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝一并放入绞肉机...
04-12
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