山西吕梁的特产有哪些

交城骏枣已经有上千年的种植历史了，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。大枣色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香。大枣枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣富含维生素C等营养成分，是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌的效果。

孝义柿子:

孝义柿子是孝义市的特色名优品种。柿树产量高、寿命长，果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子制成的产品有较高的医疗价值。孝义柿子的主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种，孝义柿子种植历史悠久，果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，果形扁圆形，果皮光滑，呈橙黄和橙红色，品质上等，无籽。

孝义核桃:

孝义核桃是产于孝义地区的知名特产，这种产品的特点是个大皮薄，坚果整齐端正，果面光或较麻果重不小于9克，种仁为黄白色。易取仁，出仁率大于58%。核桃仁富含油质，醇肥味美，可食用、榨油，也可入药，性温味甘，功能温沛补肾，主治虚寒喘咳、肾虚腰痛等症。