刺猬是杂食性动物，傍晚前后投喂饲料和清水即可。
刺猬在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根，果，瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚，粮食及副产品，青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫，甲虫，蜗牛，蚯蚓等小动物和水果也可喂养。简单来说刺猬食物以昆虫为主，也吃小鼠，鸟卵，小蛇等。
