主食材：黑虎虾半斤。
配料：姜少量，蒜头少量，红辣椒半颗，葱花少量，生抽少量，盐少量。
把虾头上的刺、虾的胡须剪掉……影响吃肉的心情
将蒜头、姜放入油锅，炒出香味
加入黑虎虾，大火炒至虾身微微卷起
加上适量生抽、红辣椒，继续翻炒至虾
加上少许盐(也可不加)，撒上葱花即可装盘
