黄金糯米糕的做法

黄金糯米糕怎么做

黄金糯米糕是非常不错的一种食物，在制作的时候其实方法也比较简单，首先要准备好充分的食材，黄米面，一千克红糖或者是红豆沙，还有植物油，准备好的黄米面直接放入盆中，是用温水来回的搅拌成一块一块的，然后用手来回的揉均匀。

面团之后锅里面烧开水放上笼屉，然后把笼屉布铺上之后，先把准备好的面团揉成一团一团的。适当的放入一点点红糖馅或者是豆沙馅，也可以在红糖中稍微放一点点外面，这样能够防止蒸熟之后红糖流出来的现象，好之后就可以直接放在笼屉里面了。

        然后把笼屉的盖盖上之后，大概大火蒸7分钟到8分钟左右，这样黄金糯米糕就已经蒸熟了，再蒸熟之后可以先把盖子打开，在锅里面放油烧到6分热的时候，然后把糕放在油中，不要排在一块可以挨着一点，放到一块很容易粘在一起，来回的翻，炸两面都炸成金黄色，然后起泡泡就可以捞出来了。