主食材：肉馅200克，鸡蛋3个，胡萝卜1根。
配料：葱适量，盐2克，淀粉适量，清水适量。
胡萝卜切丁，和肉馅一起放入碗中加入盐，淀粉，清水，搅拌均匀。
倒入盘子，挖一个洞，上锅蒸熟，打入一个鸡蛋。
大火蒸9分钟，撒上葱花。
