香肠煲仔饭怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：2.07W 次
主食材：大米100克，火腿适量，香菇适量，鸡蛋50克，青菜适量。
配料：蚝油1勺，老抽1勺，生抽1勺，葱适量。
步骤1:
砂锅刷油，倒入浸泡2小时的大米，倒入适量清水
步骤2:
大火煮开转小火焖5分钟，用筷子扎小孔
步骤3:
摆上火腿、香菇，打一个鸡蛋，加盖小火焖8分钟，沿锅盖淋点香油
步骤4:
碗中加一勺蚝油、一勺老抽、一勺生抽、适量凉白开，调制好酱汁备用
步骤5:
摆上焯好的青菜，淋上调好的料汁，继续焖煮2-3分钟，开盖撒上葱花即可开吃
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