主食材：大米适量，熟猪蹄适量。
配料：油适量，生抽3克，葱花5克。
米洗干净，浸泡半小时。
加点油，中火煮到表面看不到水分，蛋周围还冒着水即可。
放入猪蹄，盖上盖，小火煮几分钟，闻着油少许焦味关火即可。
最后倒入生抽，撒点葱花。
