主食材：豆腐1块，虾酱1勺，小白菜1把，胡萝卜1根。
配料：色拉油1大勺，姜丝适量，蒜末适量，葱花适量，盐1勺，鸡精1勺。
豆腐切块，准备虾酱
小白菜洗净切段
准备配料
油锅烧热，放姜丝和蒜末，倒一勺虾酱
加葱花翻炒
加适量水，放豆腐
放胡萝卜片，盖上锅盖小火炖
10分钟后加小白菜
炖熟，放盐和鸡精出锅
