红酒烩鸡的做法
来源：酷知馆 阅读：2.98W 次
主食材：鸡胸脯肉200克，洋葱50克，香菇50克，培根70克。
配料：蒜末5克，胡椒粉2克，盐2克，食用油5毫升，番茄酱100克，白砂糖10克，红酒50克，高汤100克。
步骤1:
蒜末，洋葱切末，香菇切丁，培根切片，鸡胸脯肉切丁
步骤2:
倒入鸡胸肉，胡椒粉，盐，搅拌均匀
步骤3:
锅中倒油，倒入蒜末，洋葱，香菇，大火爆香
步骤4:
倒入鸡肉，煸炒至鸡肉变色
步骤5:
倒入培根，翻炒均匀
步骤6:
倒入番茄酱，白砂糖，红酒，高汤，翻炒均匀，大火煮沸转中火煮15分钟
#红酒
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