红烧蒜香鸡的做法
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主食材：小母鸡1只。
配料：大蒜2个，生姜1小块，料酒2勺，生抽1勺，盐1勺，水适量。
步骤1: ![红烧蒜香鸡的做法]( "红烧蒜香鸡的做法")
小母鸡一只，杀白洗净，焯一下水
步骤2: ![红烧蒜香鸡的做法 第2张]( "红烧蒜香鸡的做法 第2张")
2个大蒜去皮
步骤3: ![红烧蒜香鸡的做法 第3张]( "红烧蒜香鸡的做法 第3张")
生姜一小块，切成片
步骤4: ![红烧蒜香鸡的做法 第4张]( "红烧蒜香鸡的做法 第4张")
油锅中先下入生姜煸炒出香味，再下入鸡块翻炒均匀，加入料酒、盐、生抽和适量水
步骤5: ![红烧蒜香鸡的做法 第5张]( "红烧蒜香鸡的做法 第5张")
煮至鸡肉入味，加入大蒜，翻炒翻炒
步骤6: ![红烧蒜香鸡的做法 第6张]( "红烧蒜香鸡的做法 第6张")
再煮5分钟左右就可以出锅啦
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