肉末木耳怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：2.32W 次
主食材：黑木耳2把，猪肉馅170克。
配料：食盐1茶匙，生抽1茶匙，香油0.5茶匙，干辣椒4个，鸡精0.5茶匙，植物油2汤匙，小米椒1个。
步骤1:
干木耳用淘米水泡发，去掉硬蒂，彻底清洗干净后，撕成小朵，沥干水分
步骤2:
猪肉洗净剁碎；肉末用食盐、生抽、香油抓匀，腌制片刻
步骤3:
炒锅烧热后，倒入植物油烧热；用干辣椒炝锅
步骤4:
放入肉馅翻炒至颜色变白
步骤5:
放入木耳翻炒；调入生抽
翻炒至食材变熟后，调入食盐
步骤7:
调入鸡精；翻拌均匀后，关火
起锅上桌，用小米辣点缀下
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