鲜笃笋的做法
来源：酷知馆 阅读：1.53W 次
主食材：竹笋1500克，腊肉50克，新鲜五花肉50克。
配料：盐适量，胡椒适量。
步骤1:
把春笋剥去笋衣，滚刀切成块；
步骤2:
倒入清水中煮十五分钟，再浸泡两小时；
步骤3:
五花肉切成小块
步骤4:
腊肉切片；
步骤5:
锅里水烧开；
步骤6:
倒入切好的五花肉和腊肉；
步骤7:
煮五分钟捞出备用；
步骤8:
砂锅里加入清水，倒入处理好的春笋，五花肉和腊肉；
步骤9:
出锅前，加入盐和胡椒粉即可。
#鲜笃笋
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