春笋炖肉的做法
来源：酷知馆 阅读：8.71K 次
主食材：猪肉500克，春笋250克。
配料：黄油10克，小葱3根，姜3片，八角3粒，料酒1勺，黑豆酱油2勺，老抽1/2勺，蔬之鲜1匙，盐1匙。
步骤1:
猪肉切块
步骤2:
春笋洗净切块
步骤3:
锅中加入黄油小火融化
步骤4:
放入猪肉煎至金黄
步骤5:
放入葱段，姜片和八角炒香
步骤6:
放入料酒，黑豆酱油，老抽和蔬之鲜炒匀
步骤7:
放入春笋翻炒均匀
步骤8:
加入适量清水烧开转小火炖1小时，加盐调味，大火收汁即可
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