馒头煎蛋怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：1.95W 次
主食材：馒头1个，鸡蛋2个。
配料：盐适量。
步骤1:
首先把馒头切成小一点的块状，不要太大，至少小于1厘米见方
步骤2:
馒头块粒打入鸡蛋，放入一点盐，盐不要多，用指尖捏一点就可以
步骤3:
搅拌均匀
步骤4:
可以用任何平底锅，我用的是六连盘，刷油
步骤5:
放入拌好的馒头液，将近1厘米厚，正好4个，我又煎了点肉肠
步骤6:
把握口感，喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点，反之及时翻面，我喜欢吃焦脆底的，就煎到自己喜欢的样子
步骤7:
翻面在煎个3分钟左右就可以，不要两面都焦脆，这样好看又好吃
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