主食材：生耗适量，鸡蛋二个。
配料：盐适量，葱适量，胡椒粉少许，淀粉适量。
1.把生耗清洗干净，最好盐水泡一下，
2.备葱花适量，二个鸡蛋加适量盐少许胡椒粉调味搅拌成液
3.生耗加入适量淀粉腌制三分钟
4.鸡蛋液中倒入腌过的生耗，加入适量葱花
5.锅烧热加入油，油热以后加入蛋液生耗煎制，稍微凝固后翻身，到蛋液全部凝固，立刻关火即可
