主食材：干木耳20朵，五花肉100克，芹菜1棵。
配料：鸡蛋1个，淀粉1勺，植物油2勺，盐1匙，黄豆酱油1勺。
干木耳泡发
五花肉冻硬切片
肉片中打入鸡蛋，加入淀粉
搅拌均匀
芹菜切段
锅中加入植物油，放入肉片翻炒
肉片变色时拨到一边，放入木耳和芹菜翻炒40秒后和肉片炒匀，加入盐和黄豆酱油炒匀即可
