主食材：小馒头2个，鸡蛋1个。
配料：盐1勺。
馒头二个备用
切成片
鸡蛋一个打入碗中。
打散，加适量盐、少量水，搅匀
馒头片放蛋液浸一下，快速捞出。
电饼铛加热，刷油，馒头片放上面。
小火煎至两面金黄
开吃了。
