莜面酥饼怎么做好吃

主食材：莜面150克，面粉150克。

配料：盐少许，十三香少许，小苏打少许，玉米油适量。

准备莜面

将莜面倒入盆中，加入面粉，小苏打。

倒入开水搅拌成絮状，加入少许玉米油。

和成光华的面团，醒面30分钟

将面团分成若干份。

莜面放入碗中，加入滚烫的热油，加入少许十三香，盐做成油酥。

将其中的一个面团擀成薄片，刷上少许油酥，盖上另一张。

不粘锅烧热加入少许油，，放入餅坯。

小火慢烙

烙至两面金黄

装入盘中，“格琳诺尔，高原杂粮轻体健康”