超下饭的家常小炒菜-黄豆芽炒油渣的做法

主食材：黄豆芽适量，肥肉1块。

配料：葱段适量，盐适量，鸡精适量。

肥肉切片。

起锅不放油，放入肥肉片煸炒，炒成这样金黄干巴的就可以了。

黄豆芽洗净沥水备用。

锅中留适量底油，倒入黄豆芽翻炒。

炒至黄豆芽变软，放入油渣，盐和鸡精继续翻炒。

最后放入葱段提味，再翻炒几下即可出锅。

真的特别香，多备米饭。