主食材：带鱼2条，茼蒿100克。
配料：酱油适量，料酒少许，辣味黄豆酱1勺，油适量，葱姜少许，糖1勺，盐少许。
准备食材，
爆香，加水烧开放带鱼，
汤汁浓稠，加糖，盐调味，
汤汁明显减少，放茼蒿，煮软后出锅。
