可可米布丁做法图解

材料：鸡蛋3个，牛奶250ml，糖适量，盐适量，可可米适量

1、除了可可米所有材料进容器打散。建议用三个鸡蛋，不然蒸的时候不好成型。

2、裹上保鲜膜上锅蒸20分钟。

3、撒上可可米就行了。吃的时候把可可米放到下面，被水浸透，吃软的。否则放在上面会因为热气变潮不好吃。经过冷藏吃凉的也可以。

米布丁，这些年来成为了一种深受喜爱的家常甜点。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年来开始重新受到了人们的宠爱。大多数米布丁都会用到鸡蛋，在热的时候食用味道最好。和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影，和很多的布丁和流质食物一样，当时它经常是供应给病人和残疾人，罗马人就只把它当作药来用。不过在英国，莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。