苹果手机格式化是抹掉手机上的内容，而恢复出厂设置是将手机恢复至刚出厂时的设置，以恢复出厂设置为例，具体操作步骤如下：
1、打开手机桌面上的设置；
2、进入设置后，下滑手机屏幕，找到并点击通用选项；
3、进入通用设置页面后，下滑屏幕，点击“传输或还原iPhone”选项，进入该页面；
4、在该页面中，点击还原选项，接着在弹出来的窗口中点击还原所有设置并输入密码验证即可，这样就可以恢复出厂设置了。
