苹果手机想要备忘录中添加录音和文字，可以先将录音存储至备忘录后，再对文字进行添加，具体流程如下：
1、在手机上打开语音备忘录功能，进入页面后，点击需要加入备忘录中的录音；
2、点击录音右上角的三个点，然后在弹出窗口中点击“分享”选项；
3、在上方弹出的选项中，点击选择“备忘录”，在弹窗中确认好存储位置，点击“存储”选项；
4、打开存储录音的备忘录，即可在页面中输入文字，完成添加后，点击右上角“完成”即可。
