苏轼命名的菜名

苏轼命名的菜名有东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐等。

我们知道苏轼除了是著名的诗人以外，同时还是一位美食家，而以他的名字命名的菜有东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐等。

东坡肉原是苏轼北边黄州时招待朋友做的，他将肉炖在锅里之后就忘了，后来去看时，肉颜色诱人，香味扑鼻。因为相传的东坡鱼的做法很多，所以没人能确定到底是哪一种。东坡豆腐是苏轼为自己的朋友做的一道素菜。

苏轼，字东坡居士，是北宋时期的文学家、书画家。我们除了常在课本当中学到苏轼的诗以外，对他的了解少之又少。苏轼还是一位美食家，曾专心钻研过菜谱，是一个有着有趣灵魂的人。