艾绒是由艾叶经过反复晒杵、捶打、粉碎后再筛除杂质、粉尘，而得到的软细如棉的物品，也是制作艾条的原材料。
艾绒是据科植物艾叶的干叶支撑，它的色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰。艾绒质量是由艾绒的纯度来决定的。纯度越高质量越好，反之愈差。根据加工程度的不同作用也不同，粗者多用于制作艾条，细者则用于制作艾炷。艾绒也多用于制作日常用品，在日常生活中的枕头、坐垫、护膝、护腰以及艾绒被子等都有艾绒制品。
