枣属于水果还是蔬菜

枣是属于水果。

枣又叫做大枣、枣子、刺枣等，是鼠李科、枣属下的一种植物，也是一种落叶小乔木或者是稀灌木，树高达到十多米，树皮呈灰褐色或者是褐色，叶柄长是在1-6毫米，花呈黄绿色，两性且无毛，单生或者是密集成腋生聚伞花序，核果呈长卵圆形或者是矩圆形，成熟后从红色转变为红紫色，中果皮肉质、味甜。

枣一般是生长在一千七百米以下的山区、平原以及丘陵，分布范围比较广，像美洲、亚洲以及欧洲等都是有种植的，本种的原产地是在中国。它的营养价值也比较丰富，含有丰富的维生素P、维生素C。不仅可以直接食用，还能够制作成蜜枣、黑枣、酒枣等蜜饯以及果脯。