葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。
人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台等地。
葡萄的热量每100g为43大卡。从营养素角度分析，葡萄的营养价值还算不错，可以为人体提供不少所需的微量元素。
