选好豆子后，将豆子放在水中浸泡几个小时，然后再往豆浆机里加入适量的清水或者可以根据自己的口味加入适量的牛奶，再加入适量的白砂糖，启动豆浆机，稍等片刻即可。豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
