1、藏族人不吃鱼。
2、在食肉方面，藏族禁忌较多。
3、一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。
4、鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。
5、藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。
6、藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多
7、最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式，还有素宴、荤宴之别
