食用多春鱼有以下好处：
1、多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。
2、吃多春鱼可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。
3、食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
4、多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。
多春鱼是海鱼，原产自日本深海，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名“多春鱼”，又名“毛鳞鱼”、“胡瓜鱼”。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑。
