黄桃不建议多吃。黄桃性质较温热，而且含有大量的糖类物质，若过量食用，可能会引起上火。黄桃中含有大量的膳食纤维，膳食纤维虽能促进肠胃蠕动，但不能被胃肠消化吸收，若大量食用黄桃，可能会增加肠胃的负担，引起消化不良等症状。
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。
黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。
黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。
