荷香蒸蟹饭怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：1.67W 次
主食材：螃蟹300克，糯米100克，干香菇5朵，胡萝卜半根。
配料：油少许，醬油2大匙，盐1匙，糖1匙，荷叶1张，香葱少许，姜少许。
步骤1:
荷叶泡水将其泡软,糯米洗净加一杯水放入大同电锅内锅，外锅加一杯水蒸至按钮弹起
步骤2:
螃蟹洗净，去肺，斩成块后备用
步骤3:
将胡萝卜和香菇切碎，葱姜切末
步骤4:
外锅加入少许油下入葱姜炒香加入胡萝卜和香菇末，加入酱油，盐和糖调味。炒熟后与蒸好的糯米饭混合好,用荷叶将拌好的糯米饭和组合成原型的螃蟹包好用绳子系紧，入大同蒸盘，外锅加半杯水，蒸至按钮弹起即可享用啦！
出锅完成~~~
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