中餐厅同款羊排手抓饭怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：1.26W 次
主食材：羊排5根。
配料：土豆一只，胡萝卜一根，洋葱半个，葡萄干适量，盐适量，大米电饭锅2杯量。
步骤1:
羊排洗净，用料酒和姜片泡一刻钟去腥
步骤2:
平底锅把羊排正反面煎一下
步骤3:
中火焖煮羊排45分钟
步骤4:
准备配菜，切成小块；同时把大米泡上，需要泡45分钟，确保待会焖煮时大米容易焖熟焖软。
步骤5:
羊排焖煮45分钟后，把配菜一起放进去，中火焖煮10分钟
步骤6:
羊排和汤一起放入电饭煲，刚刚泡着的米捞出来，把大米一起放进电饭煲
步骤7:
用电饭煲的焖饭功能，焖大概半小时，焖好后放少许盐和葡萄干，就大功告成啦
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