韭菜鸡蛋莜饺怎么做好吃
来源：酷知馆 阅读：2.62W 次
主食材：韭菜200克，鸡蛋100克，虾仁50克，莜面200克。
配料：盐适量，油适量。
步骤1:
将韭菜洗干净，切碎
步骤2:
鸡蛋打散之后在锅里炒，用筷子快速划开变成颗粒
步骤3:
将鸡蛋，虾仁，韭菜，盐，油放进盆子里，搅拌均匀
步骤4:
200克莜面加入200克热水拌成絮状
步骤5:
然后用手揉面，揉成光滑的面团
步骤6:
他面团分成一个个小剂子，取一个小剂子，擀成小饼状
步骤7:
加入馅料
步骤8:
包成饺子的形状，捏上花边放在锅里面蒸五分钟左右
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