馒头干怎么做才酥脆

不粘锅里加入少量油，小火烧热，加入馒头，小火慢煎，底面凝固成型后翻面煎另一侧，煎至完全金黄关火，撒入盐、孜然、辣椒面即可。

沙拉汁香辣味15g、馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、孜然一勺、辣椒面

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、馒头切方块

将馒头切成方块状。

2、鸡蛋打散

鸡蛋打散加沙拉汁拌匀，将馒头加入到蛋液中，拌匀。

3、煎馒头

不粘锅里加入少量油，小火烧热，加入馒头，小火慢煎，底面凝固成型后翻面煎另一侧，煎至完全金黄关火，撒入盐、孜然、辣椒面即可。

总结:

将馒头切成方块状，鸡蛋打散加沙拉汁拌匀，将馒头加入到蛋液中，拌匀，不粘锅里加入少量油，小火烧热，加入馒头，小火慢煎，底面凝固成型后翻面煎另一侧，煎至完全金黄关火，撒入盐、孜然、辣椒面即可。