小凯炒饭怎么做好吃
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主食材:米饭200克,虾仁20克,豌豆15克,鸡蛋2个。
配料:盐3克,料酒5克,鸡精2克,葱花5克。
步骤1: 虾仁挤入少许盐和料酒腌制15分钟。
步骤2: 豌豆和虾仁先后焯水,捞出备用。
步骤3: 鸡蛋打散。
步骤4: 倒入油锅中炒散。
步骤5: 加入隔夜米饭炒散。
步骤6: 放入准备好的豌豆和虾仁,翻炒均匀。
步骤7: 加入少许盐和鸡精调味。
步骤8: 撒上一把葱花炒匀即可。
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