毛豆雪菜炒肉末怎么做
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主食材：毛豆250克，雪菜50克，猪肉50克。
配料：蚝油1勺。
步骤1: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做")
准备好所有食材，猪肉剁碎；
步骤2: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第2张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第2张")
肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味；
步骤3: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第3张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第3张")
锅中清水煮沸，倒入毛豆煮至断生捞出；
步骤4: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第4张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第4张")
热锅热油，倒入肉末翻炒至变色；
步骤5: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第5张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第5张")
倒入雪菜，继续翻拌均匀；
步骤6: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第6张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第6张")
继续倒入毛豆，再次拌均匀；
步骤7: ![毛豆雪菜炒肉末怎么做 第7张]( "毛豆雪菜炒肉末怎么做 第7张")
调入1勺蚝油和半碗水淀粉，翻拌均匀即可出锅；
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