怎么剥大蒜又快又完整

要使大蒜剥得又快又完整可以用以下两种方法，如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用泡水法，没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用按压法。

大蒜

清水

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、泡水法

如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用这种方法，在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水，将要剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡，大约半个小时左右大蒜的表皮就会和大蒜肉分开，再捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用这种方法，方法简单快速，先将大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜头部，用手指使劲的推大蒜尾部，在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了，将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。

2、按压法

没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用这种方法，方法简单快速，先将大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜头部，用手指使劲的推大蒜尾部，在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了，将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。

总结:

要使大蒜剥得又快又完整可以用上述的两种方法，如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用泡水法，没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用按压法。具体按上述操作来做即可。