主食材：苹果半个，鸡胸肉半块。
配料：苹果醋1小碗，糖1小勺，盐适量，紫生菜1片，黑胡椒少许。
将鸡胸肉与姜、料酒、一点盐和黑胡椒一起放入碗中腌制入味
将红、黄彩椒和苹果切丝
烤箱预热200度，放入腌好的鸡胸肉烤熟（约20分钟）
到适量苹果醋在碗中，放少许盐和糖拌匀
将烤熟的鸡肉撕成丝，同彩椒丝、苹果丝、紫色生菜放在一起，倒入调好的苹果醋拌匀即可
生菜铺底，摆好
